EL FANTASMA DEL HAMBRE

El fantasma del hambre llego puntual a la medianoche Ni el frío ni la soledad de las calles lo asustaba,  claro, era un fantasma !!! Pero además, con hambre no hay miedo que valga. Así que, con la puntualidad que lo caracteriza, lo vi acercarse a unas bolsas de basura, agacharse frente a ellas y escrutarlas [...]

Anuncios

Guasacaca y empanadas  para recuperar a Venezuela.

Una marca de sello venezolano en la historia gustativa de nuestro país, son las empanadas. Unas empanadas son un premio que nos damos en Venezuela, porque nos gusta consentirnos mucho, porque resuelven un desayuno, de los chamos o el de uno y porque si, son sabrosas y punto. Crujientes y tibiecitas, de mechada o dominó, [...]

LA MATERNIDAD DEL PAPÁ

Si, así mismo como se lee... ¿Cómo es eso? Bueno, queremos hablar sobre el rol, expectativas y experiencias de los varones, cuando, su pareja va a dar a luz, teniendo claro que la dupla que forman mamá y bebé, en esa fórmula perfecta de la naturaleza que es el embarazo y alumbramiento, nadie la supera. [...]

REDENCION    ANCESTRAL.

Recorriendo el camino tortuoso y espinado  hacia  las vísceras de la miseria... buscando el sentido de la lucha por la raza se me ha abierto el corazón en forma casi mortal... porque  el legado de los héroes de cada cien años es triste batalla sin victoria. Me llevo las manos al pecho, pues de ese hondo [...]

Poeta maldito+ cocinero= ANTHONY BOURDAIN.

Si Anthony fuera latino hubiera espantado sus demonios con "el cantante" del gran Hector Lavoe, y te aseguro que hasta se hubieran conocido y admirado mutuamente. Si fuera Venezolano, su tratamiento fuera a base de Cocuy Larense y un chalequeo de panas que no le hubiera quedado más opción que ser feliz.... Pero no, nuestro [...]

POSTALES DE DICTADURA…

¿Recuerdas que cuando niños, atravesando el bosque oscuro y cruzando la quebrada seca, se escuchaba el templete de los peones, con su musiquita de organillo y ruido de imágenes aguardientosas que arrullaban las madrugadas, los viernes por la noche? ¿Recuerdas que nos desvelábamos imaginando como sería ese lado de la frontera? Decíamos que había un [...]