Poeta maldito+ cocinero= ANTHONY BOURDAIN.

Si Anthony fuera latino hubiera espantado sus demonios con “el cantante” del gran Hector Lavoe, y te aseguro que hasta se hubieran conocido y admirado mutuamente.

Si fuera Venezolano, su tratamiento fuera a base de Cocuy Larense y un chalequeo de panas que no le hubiera quedado más opción que ser feliz….

Pero no, nuestro Bourdain era de la tierra del mismo Chet Baker, así que no quedaba más opción que vivir Blues…always Fractious But Blues…

Vivió como la mayoría de los cocineros hubiera querido, así que no se le quita lo bailao…

Si fueras de por acá esto no hubiera pasado…

Gracias por la verdad…descansa en paz y salud hoy brindo por ti Chef!!!

 

8JUN18

HRC

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